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Aliments Autorisés - Aliments défendus



Un programme élaboré par notre équipe de diététicien et de nutritionniste pour vous aider à maigrir facilement et pour préserver votre ligne

Légumes et crudités autorisés à volonté


Asperge, Blettes, Céleri en branche, Chicoré, Chou chinois, Concombre, Courgettes, Cresson, Endives, Epinards, Fenouil, Oseille, Poivrons, Radis, Salade verte.

Légumes limités à 400g par repas Phase 1/2/3/4


Aubergines, Brocolis, Navets, Champignons, Choux, Choux-fleurs, haricots verts, pissenlits, Poireaux, Choucroute, Chou rouge, Fenouil, Pousse de soja germé, tomates.

Légumes Interdits en Phase 1 et 2


Choux de Bruxelles, Salsifis, céleri rave, betterave, carotte, artichaud.
Ces légumes interdits en phase 1 et 2 deviennent autorisés en phase 3 et 4, mais limités à 400g par repas

Viandes autorisées phase 1/2/3/4


Uniquement de 150g à 200g par repas
Volailles : poulet, dinde, pintade, pigeon, lapins ...

Veau, jambon maigre

Préparation de viande et poisson uniquement rotie et sans matière grasse au four, bouillie, en papillotte, ou court bouillon.


Viandes à éviter en phase 1/2/3 :

Mouton, Charcuterie, Boeuf

En phase 4 :

Mouton, Charcuterie, Boeuf devient toléré une fois par semaine,

SUCRES, CEREALES, FECULENTS, FRUITS


Les sucres INTERDITS EN PHASE 1 et 2

Tous les produits sucrés : confiture, chocolat, viennoiserie, quiches, pizzas.

Les céréales, féculents et légumineuses INTERDITS EN PHASE 1 et 2

Pain, Pâtes, pomme de terre; lentilles, semoule, pois chiches, flageolets.

Les Fruits EN PHASE 1 et 2

Tous les fruits sont à remplacer par 500Mg de Vitamine C par jour




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