Notre équipe de médecins et de nutritionnistes OLIGOSANTE vous proposent une sélection de conseils afin de conserver un équilibre alimentaire tout au long de la journée ...
Bien manger est essentiel pour garder la forme et la santé. En matière d’alimentation, les excès sont aussi néfastes que les privations et la quantité doit s’allier à la qualité. Les repas doivent être variés et toutes les catégories d’aliments représentées. Nous n’avons pas tous les mêmes besoins nutritionnels en fonction de notre âge, de notre sexe, de notre activité physique, nous devons absorber plus ou moins d’énergie, de vitamines, de minéraux… (Enfants, ados, seniors, sportifs ou femmes enceintes...).
-Trouver l'équilibre alimentaire: Pour assurer l'ensemble des besoins de l'organisme, il faut "jouer" quotidiennement avec les différents groupes alimentaires: produits laitiers/viande-poisson-oeuf/corps gras/fruits et légumes/féculents et légumes secs/produits sucrés/boissons. Un Equilibre sur la journée : On variera la place de chacun des groupes d’aliments dans le repas afin de ne pas retrouver les mêmes apports dans la journée :
	Le petit déjeuner devra comprendre au minimum un aliment céréalier (pain, biscottes, céréales, biscuits, bouillie...), un produit laitier (lait, laitage, fromage), une boisson (eau, jus de fruits) ; Eviter deux plats en vinaigrette dans la même journée. Eviter deux plats en sauce (blanquette de veau le midi et bœuf bourguignon le soir) Alterner légumes verts et féculents Alterner fromages et laitages Veiller à la présence de deux crudités par jour.
Un Equilibre sur la semaine :Il faut aussi chercher à limiter la quantité de lipides en ne consommant :
	Pas plus de 2 charcuteries (en hors d’œuvre et en plat principal) par semaine, Pas plus de 2 pâtisseries par semaine, Pas plus de deux produits frits par semaine (frites, poisson pané, nuggets, beignets, cordons bleus, pommes dauphines...) Et il est recommandé de prendre au minimum 2 fois du poisson par semaine
-Diversifier son alimentation:
Plus vous ferez varier les aliments de votre régime alimentaire et plus votre régime sera équilibré et aura des apports nutritifs variés.

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