Nos recettes minceur:

Crème Anglaise

Pour 1 personne
Préparation : 10 min

Ingrédients :
1 sachet de préparation arôme caramel
150 ml de lait écrémé
1 jaune d'oeuf

Préparation :

Faire frémir le lait et le contenu du sachet, puis verser doucement sur le jaune d'oeuf

La préparation est juste à point lorsqu'en passant le doigt sur une spatule enduite de crème anglaise, le sillon laissé par le doigt sépare nettement les deux parties du mélange.

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