Gaspacho

Pour 1 personne
Préparation : 10 min

Ingrédients :
1 sachet de préparation à la tomate
3 tomates
1 concombre
1 petit oignon
200 ml d'eau

Préparation :

Verser l'eau bouillante sur le contenu du sachet et laisser refroidir
Mixer les tomates et la moitié du concombre, puis y ajouter l'oignon
Passer au tamis (passoire) et mélanger à la préparation précédente
Servir bien froid en incorporant au dernier moment des dés de l'autre moitié du concombre